MAGDALENAS DE PASCUA

Con los días de tenemos por delante que mejor que presentaros nuestra receta de magdalenas de Pascua.

INGREDIENTES: 270 gr. harina, 200 gr, azúcar, 170 ml. aceite de girasol, 170 ml. leche, 2 huevos,
1 sobre de azúcar vainillado, medio sobre de levadura en polvo, ralladura de limón, pepitas de chocolate
(* Salen 18-20 magdalenas)

PREPARACIÓN: 

Cascamos los huevos en un bol y añadimos el azúcar, el aceite, la leche, la harina, la ralladura del limón, el azúcar vainillado y la levadura en polvo.

Removemos muy bien cada vez que añadimos un ingrediente y batimos con la batidora para evitar que queden grumos. 

Vertemos la mezcla en moldes individuales y decoramos con azúcar y pepitas de chocolate al gusto.

Introducimos en el horno ya caliente  a 180º.

¡FELIZ PASCUA!